空洞化

こんにちは❤keekoです。いちごのシフォンなどフルーツを使用したシフォンケーキっておいしいですよね。ただ、失敗する確率は高くなるんです。私も何度も大きな穴が開いてしまいました。どうして大きな穴が開いてしまうのか、どうすればいいのか、そこを...

シフォンケーキを作って、型から外した時やカットした時に大きな穴が開いていたなんてことはないですか？私もシフォンケーキを作り始めたばかりのころ、写真のように大きな穴が開いていたことが何度かありました。ここまで大きな穴が開いてしまったという方が...