こんにちは！keekoです。パウンド型で作る台湾カステラの動画は見ていただけましたか？今回は私の悩みをご紹介！！！実は台湾カステラスランプでして・・・いろいろ試してはみるもののうまくいかないんですよね。もう、なぜ割れるのかわからない。はじめ...

母の日のプレゼントでピエール・エルメのマカロンいただきました。マカロンといったらピエール・エルメといわれるほど、とても有名なマカロン。ずっと食べてみたかった。ただ難点が．．．田舎では売ってない！！！何を隠そう私の住んでいるところはデパートな...

おいしいプリン作ろうとしたのに『す』が入ってしまっては台無し・・・プリンを作った際に『す』が入ってしまったという経験をされた方、どうしても『す』が入ってしまう方に対策法をご紹介します。今回はイタリアンプリンをご紹介しますが、ほかのプリンでも...

こんにちはkeekoです。台湾カステラって表面が割れてしまうってことありますよね。私もそうでした💦何度か挑戦して私なりの答えを出すことができたので、どうしても割れてしまうって方はぜひ最後までお付き合いください。メレンゲはたてすぎ注意！！！モ...

マカロンってほんと難しい。。。なかなか成功しないマカロンマカロンのとりこになった私がたくさんの失敗の中、こんな失敗あるよ～っていうのをご紹介。最近は安定して作ることができるようになったそしてすごく人気になった私のマカロン形になるまでどんだけ...