お菓子 いちごのムース失敗の原因はあの温度だった！！！失敗しないために注意すること
こんにちは！！！keekoです。梅雨入りしましたね～これから暑くなるので、ムースやゼリーなどを作る機会も多いのでは？ポイントさえ押さえれば簡単に作ることができるムースやゼリー。このブログにたどり着いたあなた！！！実はムース失敗しませんでした...
2021-05
お菓子 
お菓子 台湾カステラをパウンド型で作るがうまくいかない
こんにちは！keekoです。パウンド型で作る台湾カステラの動画は見ていただけましたか？今回は私の悩みをご紹介！！！実は台湾カステラスランプでして・・・いろいろ試してはみるもののうまくいかないんですよね。もう、なぜ割れるのかわからない。はじめ...
お菓子 【レモンケーキ】ケーク・オ・シトロン初挑戦でもできた作り方
こんにちは！keekoです。これからの季節にもピッタリなレモンケーキ【ケーク・オ・シトロン】についてウィークエンドシトロンとも呼ばれるレモンケーキ。レモンのさわやかな酸味がたまりません！！！今回、初挑戦してみたんですが、意外と簡単においしく...
お菓子 【ピエール・エルメ】あの有名なマカロンを食べた話
母の日のプレゼントでピエール・エルメのマカロンいただきました。マカロンといったらピエール・エルメといわれるほど、とても有名なマカロン。ずっと食べてみたかった。ただ難点が．．．田舎では売ってない！！！何を隠そう私の住んでいるところはデパートな...