2020-07

お菓子

【レビュー】バニラビーンズペーストはお菓子作りの強い味方

お菓子作りをしていて、バニラビーンズを使用することが多いと思います。バニラビーンズが入ると、格別においしい。ただ、けっこう高いのでなかなか購入に足踏みしてしまいませんか?かといってバニラオイルだとなんか物足りなかったり...手軽に使用出来た...
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シフォンケーキ米粉と薄力粉の違いを比較とおすすめの米粉

シフォンケーキを作っていて、ふと疑問に思ったこと。。。レシピを検索すると米粉を使ったシフォンケーキや薄力粉を使ったシフォンケーキがありますよね。特に小麦アレルギーなどを持っているわけではないので、基本的に小麦粉を使うのですが、米粉を使ったら...